Siirry tuotetietoihin
1 / 1
Diana Yoshi, Brent Parker Jones

Sushi

Herkuttelijan kirja
20,90 €

Tämän kirjan sadasta herkullisesta reseptistä löydät kaikenlaisia sushinautintoja tavallisesta sushiriisistä ja kastikkeista makiin, puristettuun ja rullattuun sushiin, chirashi sushiin, sashimiin ja misokeittoihin.

Mukana on klassikkoreseptejä kuten kalifornianrullat, klassinen marinoitu makrillioshi ja chirashi sushi tokiolaisittain sekä myös moderneja fuusioruokalajeja kuten teriyakibroilerimaki tummasta riisistä ja mango- ja kookossushirullat. Ilahduta perhettäsi ja ystäviäsi loihtimalla heille mahtavan runsas sushi- ja sashimipöytä.

Sushi sisältää sata reseptiä, joista jo aloitteleva sushinlaittaja saa nautintoa ja joille myös syvemmin japanilaiseen keittiöön vihkiytynyt antaa arvoa. Kirjassa lähdetään liikkeelle perusasioista kuten sushiriisistä,
kastikkeista ja koristeista ja edetään omissa luvuissaan makiin, puristettuun ja rullattuun sushiin, chirashi sushiin, sashimiin ja misokeittoihin.

Tekijät
Diana Yoshi, Brent Parker Jones

Kirjailija
Diana Yoshi
Kuvittaja
Brent Parker Jones
Suomentaja
Mika Oksanen
Lisätiedot
Kustantaja
Readme.fi
ISBN
9789523217393
Julkaisuvuosi
2019
Sidosasu
Kovakantinen
Mitat
216 mm × 260 mm × 20 mm
Paino
684 g
Luokka
Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
Kirjastoluokka
68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Avainsanat
ruokaohjeet • sushi • keitot • ruokakulttuuri • ruokaperinne • Japani
Alkuperäisteos
Sushi & Sashimi
Sushi
Diana Yoshi, Brent Parker Jones
Sushi
20,90 €

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Tilaa Kirja-uutiskirje

Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.

Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.