Kasvisruokaa à la Silvoplee
Rakkaudella tehtyä kasvisruokaa.
Yli 50 ohjetta kasvisruoan instituution ja edelläkävijän, ravintola Silvopleen ruokalistalta.
Kasvisruoka ei ole pelkästään ilmastoteko – se on myös itsestään huolehtijan ja eläinten ystävän valinta. Kasvisruokaa à la Silvoplee -kirjassa on yli 50 rakkaudella laadittua ruokaohjetta: keittoja, lämpimiä ruokia, salaatteja ja jälkiruokia. Mukana on myös elävän ravinnon klassikoita, joissa vitamiinit, kivennäis- ja hivenaineet säilyvät ihanteellisesti. Jokainen kirjan annos valmistetaan alusta saakka puhtaista raaka-aineista.
Tekijät
Satu Silvo,
Reidar Palmgren,
Pilvi Häkämies,
Pia Inberg
-
© Pia Inberg
Satu Silvo on näyttelijä ja Helsingin Kalliossa sijaitsevan ravintola Silvoplee perustaja. Kirjan johdannon on kirjoittanut kirjailija Reidar Palmgren ja ruokaohjeista vastaa ravintolan keittiömestari Pilvi Häkämies.
- Kirjailija
- Satu Silvo
- Kirjailija
- Reidar Palmgren
- Kirjailija
- Pilvi Häkämies
- Valokuvaaja
- Pia Inberg
- Kannen suunnittelija
- Maria Ahonen
- Graafinen suunnittelija
- Maria Ahonen
Lisätiedot
- Kustantaja
- WSOY
- ISBN
- 9789510491621
- Julkaisuvuosi
- 2023
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 120 s.
- Mitat
- 176 mm × 247 mm × 18 mm
- Paino
- 496 g
- Luokka
- Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto ja reseptit, Ruoka ja juoma, Televisio- / julkkiskokkien keittokirjat, Ruoka ja juoma, Kasvisruoka ja kasvisruokavalio
- Kirjastoluokka
- 68.22 - Kasvisruoat. Sieniruoat
- Avainsanat
- kasvisruoat • kasvisravinto • raakaravinto • elävä ravinto • vegaaniset ruoat • veganismi • ruokavaliot • ravintolat
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.