Kokoelma: Heli Rämäkkö

Heli Rämäkkö on suomalainen kirjailija, joka on erikoistunut ravitsemukseen ja erityisesti hiilihydraattitietoiseen ruokavalioon. Hän on kirjoittanut muun muassa teoksen Kotiruokareseptit - Hiilaritietoisesti (Readme, 2024), joka tarjoaa kattavan kokoelman perinteisiä kotiruokareseptejä, mutta mukautettuina vähähiilihydraattiseen eli hiilaritietoiseen ruokavalioon.