Kevät tuo mukanaan valon, raikkaat maut ja uudenlaisen innon keittiöön. Pitkän talven jälkeen tekee mieli kokata kevyemmin, kokeilla jotain uutta tai palata tuttuihin suosikkeihin pienellä twistillä. Tähän koosteeseen on koottu 12 kevääseen täydellisesti sopivaa ja somessa trendaavaa keittokirjaa, joista löytyy inspiraatiota niin nopeaan arkeen, viikonlopun herkutteluun kuin grillikauden avaukseenkin.
Mukana on monipuolinen kattaus kotiruokaa, kasvipohjaisia reseptejä, kansainvälisiä makuja ja helppoja yhden padan ratkaisuja eli juuri niitä ideoita, joita tähän vuodenaikaan kaipaa. Extra-herkkuja on luvassa Bakerikan faneille ja heille, jotka ovat ymmärtäneet, että raaka-aineiden kuningas on kotimainen peruna.
12 somessa trendaavaa keittokirjaa
Erika Poussa, Sofia Tietäväinen – Bakerika
Parhaat reseptit ja kurkistus supersuositun leipomon kulisseihin. Bakerika-leipomon yrittäjä Erika Poussa kertoo oman tarinansa ja jakaa ensimmäistä kertaa herkullisia reseptejään.
Mitä vaatii olla nuori yrittäjä ja jahdata omia unelmiaan? Vahvaa luonnetta, kärsivällisyyttä ja uskoa omaan tekemiseen. Erika on unelmoija ja kokki. Kirjassaan hän kertoo rehellisesti yrittämisestä ja Bakerikan filosofiasta – herkullisia reseptejä tai mutkatonta ruokaa unohtamatta. Luova työ on aina ollut Erikan vahvuus, ja hän rakastaa itsensä toteuttamista ruoan parissa.
Janne Kataja, Pauliina Virta, Marita Eriksson – Katajan keittiössä (signeerattu)
Helpoilla ja herkullisilla resepteillä pelastat arjen ja juhlan. Katajan keittiössä -ruokakirja vie ainutlaatuiselle makumatkalle Jannen keittiöön, jossa syödään herkullista, runsasta ja tuoretta ruokaa yhdessä perheen ja ystävien kesken.
Kirjan reseptit tuovat nautintoa niin arkeen kuin juhlaan. Luvassa on uusia reseptejä, Jannen suvun perinnereseptejä sekä hänen ystäviensä ja muun muassa Italian Nonnan suosikkireseptit. Rakkaus ruokaan ja sen tekemiseen näkyy sekä tuntuu Katajan keittiössä. Tämä ruokakirja tuo keittiöösi rohkeutta, hauskuutta ja helppoutta.
Salla Jokinen – Peruna! Kasvipohjaisia perunareseptejä kaikille
Arjen lempparit, juhlapöydän kunkut, jumalaiset kesäpotut, viikonlopun halutuimmat snäkit ja perunasta leivotut herkut löytyvät kaikki tämän kirjan kansien välistä.
Kekseliäät ohjeet näyttävät sinulle, kuinka moneen peruna taipuu. Ruokia voi surutta muokata oman jääkaappitilanteen tai ruokavalion mukaan mieleisikseen. Näillä ohjeilla on aloittelevankin kokin helppo onnistua, vaikka mausta ei ole tingitty!
Helppojen ja herkullisten perunareseptien täyteisen kirjan on kirjoittanut ruokavaikuttaja Salla Jokinen, joka on hurmannut kymmenet tuhannet seuraajansa kasvipohjaisilla resepteillään. Kirjasta löytyy sekä somessa suosiota niittäneitä klassikoita että täysin uusia, aiemmin julkaisemattomia ideoita.
Mika Remes – Husmanskost – Parempaa kotiruokaa pohjoismaista
Hyviä ohjeita ja ruokatarinoita Pohjoismaista! Husmanskost on tiukan määritelmän mukaan ruotsalaista kotiruokaa, jota kokataan ja syödään arkisin. Wallenbergin pihvejä, lihapullia, sienikeittoa, silakkapihvejä ja muuta makoisaa, mitä nyt syödään, kun jotain ruotsalaista kokataan.
Tässä kirjassa laajennetaan husmanskost käsittämään Pohjoismaat, siis Ruotsin lisäksi Suomi, Tanska, Norja ja Islanti. Miksikö? Pohjoismaat on historiallisesti toisiinsa sidottu ja ruokavaikutteet ovat kulkeutuneet tiiviisti maasta toiseen. Husmanskostissa on pohjoismaasta toiseen paljon yhteistä kuten raaka-aineiden syvä kunnioitus ja konstailemattomuus ruuan valmistuksessa. Harva kuitenkaan tietää ja tuntee, mitä husmanskost-ruoka on. Siksi tämä kirja.
Joseph Youssef – Josen parhaat - Grilliruokaa, mezejä, dippejä, marinadeja
Josen parhaat on makumatka, jossa huippukokki Jose avaa keittiönsä ovet ja paljastaa parhaat luomuksensa. Kirja yhdistää intohimon ruokaan, rakkautta huokuvan tarinankerronnan ja perinteet, jotka ovat kulkeneet suvussa sukupolvien ajan.
Jokainen resepti on saanut inspiraationsa Josen omista juurista ja rikkaasta libanonilaisesta ruokakulttuurista – mausteisista muistoista lapsuudesta herkullisiin uutuuksiin, jotka hurmaavat nykypäivänkin ruokapöydissä.
Outi Tuomivaara – Puolessa tunnissa - Samasta padasta - Nopeat arkiruoat koko perheelle
Mistä taikoisit aikaa kokkaamiseen? Älä huolehdi: tiskitön tomaattipasta, XXL-pihvit ja maailman helpoin sushi syntyvät puolessa tunnissa, kuten kirjan muutkin ruoat, leivontaa unohtamatta.
Kiireisen äidin banaanikakun ja syntisen pähkinätoffeekakun reseptejä saat jaella vieraillesikin. Kirja on nappivalinta jokaiselle äidille, isälle ja isovanhemmalle.
Tulet iloitsemaan kirjasta erityisesti, jos perheeseesi kuuluu nirsoilija. Vinkkien avulla hän selättää ennakkoluulojaan ja löytää uusia lempiruokia. Pikkulapsille (ei vauvoille) ja koko perheelle.
Jella Bertell – Luomista vaille valmis (signeerattu)
Innostu ruoanlaitosta ja sesongin herkullisimmista raaka-aineista Jella Bertellin ohjeilla! Kasvispainotteiset ja sesonkiajatteluun nojaavat reseptit ennakkoluulottomalle kotikokille, jolle ruoanlaitto on ilon ja inspiraation lähde. Kirjasta löydät ohjeet niin akuutin nälkäkiukun selättämiseen kuin pidemmän kaavan kautta tapahtuvaan kokkailuunkin.
Dandan-nuudelit, seksihellesalaatti ja dirty martini -röstit. Luomista vaille valmis on keittokirja, joka kokoaa yksien kansien väliin Vaimomatskuu-blogin rakastetuimmat reseptit sekä joukon uusia inspiraation lähteitä. Mukaan mahtuu myös toinen toistaan houkuttelevampia drinkkejä yuzukosho-margaritasta kimchillä maustettuun bloody maryyn.
Sari Spåra, Patrik Spåra – Suuri grillikirja - Grillaajan parhaat
Paras grillireseptikokoelma! Suureen grillauskirjaan on koottu niin grilliklassikoita kuin uusia ja upeita makuja maailmalta. Hehkuvan herkulliset liha-, kala- ja kanaruoat valmistuvat grillissä sulassa sovussa rehevien kasvisruokien ja suussa sulavien jälkiruokien kanssa. Lisäksi ääneen pääsevät maukkaat grilliherkkujen lisukkeet aina kastikkeista ja dipeistä muihin ruokaisiin lisukkeisiin saakka.
Kirja tarjoaa helposti seurattavien reseptien lisäksi myös ohjeet kypsennysaikojen seurantaan ja kypsyysasteisiin. Kirjan reseptein ja ohjein grillaat ja savustat makusi mukaan milloin vain.
Leena Ahokas, Iman Gharagozlu, Agency Leroy – Iman ja Leena – Arkisafkaa 2
Jatko-osa supersuositulle Arkisafkaa-kirjalle!
Arkiruoan sankareiden Imanin ja Leenan odotettu toinen keittokirja tuo kotikeittiöihin mutkattomia ohjeita täynnä maailman makuja.
Arkisafkaa 2 -kirjasta löydät yli 70 uutta reseptiä viikon jokaiselle päivälle. Ohjeet on helppo soveltaa syöjien määrän mukaan, ne maistuvat kaikille ikään katsomatta ja valmistuvat ihan tavallisista raaka-aineista. Imanin ja Leenan Arkisafkaa-kirjasta on jo muodostunut monen arjen luottopakki. Samoin Arkisafkaa 2 tarjoilee arkiruokakiertoon liudan tulevaisuuden klassikoita.
Henri Alén, Annukka Oksanen – Henkan Italia - Toinen laajennettu kattaus (signeerattu)
Italia on vienyt kokki Henri Alénin sydämen. Alén rakastaa raaka-aineita arvostavaa ja konstailematonta italialaista ruoanlaittotapaa sekä sardelleja, peperoncino-chiliä ja jopa italopoppia.
Kirjassa hän kertoo, miten Suomessa voi kokata mahdollisimman italialaisesti ja mitkä suomalaiset raaka-aineet loistavat italialaisissa resepteissä. Tähän laajennettuun toiseen kattaukseen on lisätty uusi luku, jossa matkaamme Italiaa pohjoisesta etelään reseptien mukana.
Harri Syrjänen – One Pot - Harri Syrjäsen yhden kattilan suosikkireseptit
Televisiosta tutun huippukokki Harri Syrjäsen supersuositut one pot -reseptit nyt kirjana! Kirja sisältää yli 80 reseptiä, jotka valmistuvat nopeasti – vain 20–30 minuutissa – ilman tiskivuorta.
Instagramissa @harrisyrjanen reseptejä ja videoita on katsottu yli kuusi miljoonaa kertaa. Jokaisen reseptin ohesta löydät QR-koodin, jonka avulla pääset katsomaan videon kyseisen reseptin valmistuksesta. Keittokirjan reseptiikassa korostuvat ruoanlaiton helppous ja rentous. Näiden kekseliäiden ruokaohjeiden avulla ihan kaikki pääsevät kokemaan onnistumisia keittiössä.
Anni Ihamäki, Niclas Mäkelä – Kotona
Anni Ihamäelle koti on paras paikka. Siellä vietetään niin tavallista lapsiperhearkea kuin monenlaisia juhlia: on kiireessä kokattuja arki-illallisia ja hitaita viikonloppuaamuja, riehakkaita lastenkutsuja ja treffi-iltoja kynttilänvalossa, kesäisiä hetkiä puutarhassa ja kemuja ystävien kesken. Kotona-kirjassa on lähes 50 Annin tämän hetken lempiruoka- ja leivontaohjetta eri tilanteisiin.
Lisäksi kirjassa on helposti toteutettavia ideoita kattaukseen, koristeisiin ja kodin tuoksuihin. Kirjaan liittyy samanniminen äänikirja, jossa Anni keskustelee ystäviensä kanssa kotiin ja ruoanlaittoon liittyvistä aiheista.
Tunsitko nämä 12 somessa trendaavaa keittokirjaa jo ennestään? 🍲📚
