Bakerika
Parhaat reseptit ja kurkistus supersuositun leipomon kulisseihin.
Bakerika-leipomon yrittäjä Erika Poussa kertoo oman tarinansa ja jakaa ensimmäistä kertaa herkullisia reseptejään.
Mitä vaatii olla nuori yrittäjä ja jahdata omia unelmiaan? Vahvaa luonnetta, kärsivällisyyttä ja uskoa omaan tekemiseen. Erika on unelmoija ja kokki. Kirjassaan hän kertoo rehellisesti yrittämisestä ja Bakerikan filosofiasta – herkullisia reseptejä tai mutkatonta ruokaa unohtamatta. Luova työ on aina ollut Erikan vahvuus, ja hän rakastaa itsensä toteuttamista ruoan parissa.
Tekijät
Erika Poussa,
Sofia Tietäväinen
Erika Poussa on helsinkiläisen catering-yritys Bakerikan perustaja ja omistaja. Hän on luonut useita hittituotteita ja rakentanut Bakerikasta tunnistettavan brändin. Yrittäjyyden ohella Erika on työskennellyt helsinkiläisten, australialaisten ja espanjalaisten ravintoloiden keittiöissä.
- Kirjailija
- Erika Poussa
- Valokuvaaja
- Sofia Tietäväinen
- Kannen valokuvaaja
- Sofia Tietäväinen
- Kannen suunnittelija
- Elisabeth Moborg
- Graafinen suunnittelija
- Elisabeth Moborg
Lisätiedot
- Kustantaja
- Tammi
- EAN
- 9789520470159
- Julkaisu
- 26.3.2026
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 160 s.
- Mitat
- 0 mm × 0 mm × 0 mm
- Paino
- 0 g
- Aiheet
-
- Ruoka ja juoma (WB)
- Televisio- / julkkiskokkien keittokirjat (WBB)
- Kirjastoluokka
- 68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.