-
Palkinto
Helpomman hapanjuurileivonnan käsikirja
Mikä olisi parempaa kuin tuoksuva ja rapea hapanjuurileipä? Omin käsin leivottu tuoksuva ja rapea hapanjuurileipä tietenkin!
Hapanjuurileipää voi leipoa monella eri tavalla. Tässä kirjassa oiotaan ja yksinkertaistetaan, jotta leipä mahtuu arkeen eikä tule hävikkiä. Kirjan ohjeilla valmistuu erilaisia rapeakuorisia leipiä, mutta myös sämpylöitä, näkkäriä, lettuja, vohveleita, pizzaa ja keksejä. Mitä säännöllisemmin juurtasi käytät, sitä helpommin kaikki käy.
Satu Koivisto on ruokatoimittaja ja kokki, joka hurahti hapanjuurileivontaan seitsemän vuotta sitten.
Tekijät
-
© Johanna Myllymäki
- Kirjailija
- Satu Koivisto
Lisätiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- ISBN
- 9789523736252
- Julkaisuvuosi
- 2024
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Mitat
- 177 mm × 236 mm × 22 mm
- Paino
- 614 g
- Luokka
- Leivonta, Leivät ja leivän valmistus
- Kirjastoluokka
- 68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
- Avainsanat
- leipominen • leipä • taikinajuuri • hapanleipä • leivonnaiset
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.