Siirry tuotetietoihin
1 / 1
Mikko Takala, Sami Rekola, Tommi Anttonen

USA - Keittokirja

-40%
16,74 € 27,90 €
Toimitusaika 2-5 arkipäivää

Miten Teksas grillaa? Kuinka tehdään Portlandin
parhaat katuruokaklassikot? Mitä tacojen väliin
tulee Los Angelesissa? Mikä on Nashvillen tulikanan salaisuus?

Ruokatoimittaja Mikko Takalan ja valokuvaaja Tommi Anttosen USA - Keittokirja vie värikkäälle ruokamatkalle kahteentoista amerikkalaiseen kaupunkiin New Yorkista San Franciscoon. Vuosia valmisteltu järkäle esittelee monipuolisen ja ennen kaikkea monikulttuuriseen suurvallan rakastetuimmat ruuat komein kuvin, helpoin reseptein ja - kyllä - musiikkisuosituksin.
USA - Keittokirja on myös matkakirja, joka sukeltaa pää edellä huikeiden ruokakaupunkien ravintola- ja kulttuurielämysten kimppuun Kalifornian fiinistä fine diningista Lower East Siden burlesque-luoliin leppoisia dive-baareja unohtamatta.

Kirjan ruokaohjeet ovat Takalan ja keittiömestari Sami Rekolan käsialaa. Kaksikon edellinen keittokirja Street Food Japan - Koti- ja katuruokaa Japanista (Readme.fi) valittiin Vuoden Keittokirjaksi 2020.

Tekijät
Mikko Takala, Sami Rekola, Tommi Anttonen

Kirjailija
Mikko Takala
Kirjailija
Sami Rekola
Valokuvaaja
Tommi Anttonen
Lisätiedot
Kustantaja
Readme.fi
ISBN
9789523733220
Julkaisuvuosi
2023
Sidosasu
Kovakantinen
Mitat
208 mm × 257 mm × 40 mm
Paino
1506 g
Luokka
Pohjois-Amerikka (USA ja Kanada), Yhdysvallat, USA, Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto ja reseptit, Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
Kirjastoluokka
68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Avainsanat
ruokakulttuuri • ruokamatkailu • kaupungit • ruokaperinne • Yhdysvallat
USA - Keittokirja
Mikko Takala, Sami Rekola, Tommi Anttonen
USA - Keittokirja
16,74 € 27,90 €
Alin hinta 30 päivän aikana: 27,90 €

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Tilaa Kirja-uutiskirje

Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.

Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.