Parasta metsän lähiluomua.
Ensimmäinen laajasti tattilajeja esittelevä kirja opastaa tunnistamaan tatit ja kertoo parhaat reseptit tattiherkkujen valmistamiseen.
Sienestäjät hamuavat muhevia herkkutatteja, mutta tunnistatko uutukaisen vaskitatin? Kirjan upeat kuvat teksteineen ja hauskat tarinat innostavat tunnistamaan, keräämään ja valmistamaan tateista herkullista superruokaa. Ota kori, veitsi ja hattu ja lähde metsän markkinoille poimimaan tatteja!
Tekijät
Lasse Kosonen,
Kirsti Eskelinen
Lasse Kosonen on biologi, kasvitieteilijä, joka on erikoistunut sieniin, sienten keräilyyn lajin määrityksen kannalta ja valokuvaukseen. Lasse on kirjoittanut tusinan verran sienikirjoja.Kirsti Eskelinen on kotitalousalan ammattilainen, sieni-, marja- ja yrttineuvoja sekä keruutuotetarkastaja. Kirsti on harrastanut ja opettanut sienten tuntemusta ja ruokasienistä kokkailua yli 50 vuotta. Hän on kirjoittanut viisi kirjaa, joista kolme sienistä.
- Kirjailija
- Lasse Kosonen
- Kannen suunnittelija
- Emmi Kyytsönen
- Graafinen suunnittelija
- Emmi Kyytsönen
- Kirjailija
- Kirsti Eskelinen
Lisätiedot
- Kustantaja
- Tammi
- EAN
- 9789520467203
- Julkaisu
- 27.5.2025
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 152 s.
- Paino
- 0 g
- Luokka
- Ruoka ja juoma, Luomuruoka, Ruoka ja juoma, Säilöntä ja pakastus, Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto ja reseptit
- Kirjastoluokka
- 67.582 - Sienestys
- Alkuperäisteos
- -
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.