Suositun Olut! -kirjan tekijän kirja pureutuu nyt suomalaisiin panimoihin ja olueihin.
Mukana parhaat Craftbeer/käsityöoluet, kaikki panimot sekä kiinnostavia henkilöitä ja tarinoita.
Keikkakeittäjänä tunnettu Mikko Salmi on kolunnut kotimaisia pienpanimoita vuodesta 1998. Salmi on pannut olutta ammatikseen pikkuruisista 60-litran kattiloista lähtien, aina maakuntapanimoihin asti ja kiertänyt maailmaa mielenkiintoisia oluita jäljittäen.Tuhansia ravintola-alan opiskelijoita, ravintoloiden henkilökuntaa ja tavallisia oluenkuluttajia kouluttanut Salmi innostaa maistelemaan olutta hyvässä seurassa ja keskustelemaan aiheesta rohkeasti.
Tekijät
- Kirjailija
- Mikko Salmi
Lisätiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- EAN
- 9789523216839
- Julkaisu
- 2.1.2018
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 230 s.
- Mitat
- 207 mm × 256 mm × 21 mm
- Paino
- 946 g
- Aiheet
- Alkoholijuomat, Oluet ja siiderit
- Kirjastoluokka
- 68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
- Avainsanat
- olut • valmistus • panimot • mallasjuomat • merkit • alkoholijuomat • pientuotanto • pienyritykset • panimoteollisuus • yrittäjät • panimomestarit • henkilöhistoria • Suomi
Alin hinta viimeisen 30 päivän aikana.
| 24.08.2025 | 10,36 € |
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.