Basta!
Huippusuositun Aglio & Olio -keittokirjan seuraaja Basta! käsittelee koko Italian ruokakulttuuria.
Basta! jakautuu pastakirjan tapaan kahteen osaan. Ensimmäinen osa käy rennolla ja hauskalla otteella läpi koko italialaisen ruoan ABC:n balsamicosta prosciuttoon ja mozzarellasta gorgonzolaan. Toinen osa koostuu yli sadasta yksinkertaisesta reseptistä pitäen sisällään niin antipastot, primot, secondot kuin dolcetkin.
Basta on yhtä kuin "riittää". Käytännössä vähemmän on siis enemmän, ja juuri siitä on tässä kirjassa kyse. Basta on perusasioiden ja yksinkertaisen ja suussa sulavan ruoan ylistys.
Tekijät
Saku Tuominen,
Tuukka Koski,
Kimmo Kivilahti
-
© Ville Palonen
"Basta ei ole käsikirja tai ensyklopedia, vaan täysin subjektiivinen näkemykseni siitä, mistä itse pidän. Esittelen kirjassani ainoastaan asioita, joita rakastan."
-Saku Tuominen
- Kirjailija
- Saku Tuominen
- Kirjailija
- Tuukka Koski
- Kirjailija
- Kimmo Kivilahti
- Graafinen suunnittelija
- Kimmo Kivilahti
Lisätiedot
- Kustantaja
- Tammi
- ISBN
- 9789513162672
- Julkaisuvuosi
- 2011
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 336 s.
- Mitat
- 177 mm × 236 mm × 38 mm
- Paino
- 1156 g
- Luokka
- Etelä-Eurooppa, Italia, Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka)
- Kirjastoluokka
- 68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
- Avainsanat
- ruokaohjeet • ruokakulttuuri • ruokaperinne • maakunnat • ruoanvalmistus • juomat • alkoholijuomat • keittokirjat • Italia
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.