Veganismi ei ole koskaan maistunut näin hyvältä!
Yli 50 vegaanista leivontareseptiä opastavat vegaanisen leivonnan saloihin.
Haluatko oppia leipomaan niin korvapuustit, täytekakut kuin perinteiset mokkapalat ilman eläinperäisiä ainesosia? Klassikkoleivonnaiset ja uudet ideat taipuvat eläin- ja ilmastoystävällisempään muotoon Urbaani vegenda -kirjan avulla. Kirjan selkeillä ohjeilla opit korvaamaan maitotuotteet, kananmunat ja liivatteen ja pääset heti kokeilemaan vaikka puolukka-kinuskikakun tai mansikka-funfettijäätelön valmistamista.
Tekijät
Tiina Tohu,
Satu Hietanen
Tiina Tohu tunnetaan herkullisista vegaanileivonnaisistaan ja suositusta Urbaani vegenda -blogistaan. Hän on työskennellyt pitkään ruoan parissa ja koonnut uuteen kirjaansa valikoiman parhaita leivontareseptejään.
- Kannen suunnittelija
- Laura Ylikahri
- Graafinen suunnittelija
- Laura Ylikahri
- Kirjailija
- Tiina Tohu
- Kannen valokuva
- Satu Hietanen
- Valokuvaaja
- Satu Hietanen
Lisätiedot
- Kustantaja
- Tammi
- ISBN
- 9789520450939
- Julkaisuvuosi
- 2023
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 176 s.
- Mitat
- 202 mm × 266 mm × 21 mm
- Paino
- 812 g
- Luokka
- Elämäntapa, harrastukset ja vapaa-aika, Ruoka ja juoma
- Kirjastoluokka
- 68.24 - Leipominen. Makeiset. Jälkiruoat
- Avainsanat
- leipominen • leivonnaiset • veganismi • kasvisravinto
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.