Terveellinen ja monipuolinen kananmuna taipuu monenlaiseen ruoanlaittoon.
Muna - Herkulliset ohjeet kananmunasta sisältää lähes 100 ruokaohjetta ja mielenkiintoisen tietopaketin suomalaisesta kananmunasta.
Kirjan ohjeilla sukellat täydellisen uppomunan ja munakokkelin valmistuksen saloihin ja saat ihania ideoita niin aamiaiselle kuin brunssille. Kirjassa on runsaasti ideoita miten hyödyntää tätä proteiinipommia arkisessa ruoanlai-tossa, välipaloissa, kastikkeiden teossa ja jälkiruoissa. Kananmuna on tärkeä osa kuohkeaa haukimureketaikinaa ja aitoa italialaista pasta carbonaraa. Marinoidut munat tuovat ruokaisuutta nuudelikeittoon tai salaattiin ja mausteinen shakshuka on oivallinen brunssiruoka.
Opit valmistamaan ranskalaista, italialaista ja sveitsiläistä marenkia, ihanaa mummon pannukakkuohjetta ja vanhan ajan vaniljakastiketta unohtamatta.
Kirjan ohjeilla saat onnistumisen kokemuksia ja mieleenpainuvia makuelämyksiä. Kananmunalla teet yksinkertaisesti pikkuisen parempaa ruokaa.
Tekijät
Sanna Mansikkamäki,
Pia Inberg
- Kirjailija
- Sanna Mansikkamäki
- Valokuvaaja
- Pia Inberg
Lisätiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- ISBN
- 9789523216075
- Julkaisuvuosi
- 2017
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Mitat
- 200 mm × 250 mm × 31 mm
- Paino
- 1134 g
- Luokka
- Elämäntapa, harrastukset ja vapaa-aika, Ruoka ja juoma
- Kirjastoluokka
- 68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
- Avainsanat
- kananmunat • leipominen • munat • ruoanvalmistus • ruokaohjeet
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.