Siirry tuotetietoihin
1 / 1
Mika Remes, Tommi Anttonen

Välimeren klassikot - Parhaat tarinat ja ohjeet kotikeittiöön

27,90 €
Toimitusaika 2-5 arkipäivää

Välimeri, aurinko, jumalaiset ruoat. Siinä kolme kovaa syytä, miksi Italia, Espanja, Ranska ja Kreikka ovat suomalaisten suosikkilomakohteita vuodesta toiseen. Välimerellä yksinkertaisesti syö hyvin, sen olen itsekin monilla reissuillani kokenut.

Rakastan välimerellisiä klassikkoruokia ja klassikkoravintoloita. Oli kyseessä bistro, bodega, trattoria tai taverna, ruoka ja tunnelma toimivat. Harvoin laskukaan järkyttää, korkeintaan positiivisesti. Rakastan myös tarinoita, joita niihin liittyy. Tapas tai risotto maistuu aina vain paremmalta, kun tietää sen historian. Kullankallis Alban tryffeli on joskus ollut hätäruokaa sodasta selvinneille. Välimeren keittiöt ovat täynnä meheviä tarinoita. Ne löytyvät tästä kirjasta.

Miten Välimeren klassikkoruoat toimivat kotikeittiössä. Hyvin! Ne eivät ole rakettitiedettä ja kuka tahansa onnistuu loihtimaan souvlakivartaita, lasagnea, kylmää gazpachokeittoa. Klassikoissa on varaa valita. Johtolankana pidän sitä, että kokkaamisen tarvikkeet löytyvät kotimarketista. Puran kirjan ohjeissa, mikä ruokien kokkaamisessa on helppoa, mikä haasteellista. Kaikkienhan ei tarvitse tehdä samoja mokia.

Kauha siis käteen ja kokkaamaan. Sitten pakkaamaan ja Välimerelle!

Tekijät
Mika Remes, Tommi Anttonen

Kirjailija
Mika Remes
Valokuvaaja
Tommi Anttonen
Lisätiedot
Kustantaja
Readme.fi
ISBN
9789523734500
Julkaisuvuosi
2023
Sidosasu
Kovakantinen
Mitat
207 mm × 256 mm × 27 mm
Paino
1068 g
Luokka
Etelä-Eurooppa, Espanja, Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka), Länsi-Eurooppa, Ranska, Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto ja reseptit, Etelä-Eurooppa, Italia, Kaakkois-Eurooppa, Kreikka
Kirjastoluokka
68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Avainsanat
ruokakulttuuri • ruokaperinne • klassikot • Välimeren alue • Espanja • Ranska • Italia • Kreikka
Välimeren klassikot - Parhaat tarinat ja ohjeet kotikeittiöön
Mika Remes, Tommi Anttonen
Välimeren klassikot - Parhaat tarinat ja ohjeet kotikeittiöön
27,90 €

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Tilaa Kirja-uutiskirje

Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.

Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.