Epäonnistumisen resepti
Takaisin jaloilleen.
Kirja epäonnistumisesta, mutta tarina selviytymisestä.
Naughty BRGR nousi 2010-luvun puolivälissä yhdeksi Suomen tunnetuimmista ja palkituimmista ravintolabrändeistä. Ketju kasvoi nopeasti mutta ajautui lopulta konkurssiin. Epäonnistumisen resepti kuvaa tapahtumia tekijän omin silmin, rakentamatta sankarimyyttiä tai osoittelematta syyllisiä.
Miten käy ihmiselle, kun julkinen menestys vaihtuu julkiseen epäonnistumiseen? Suomessa konkurssi on yhä enemmän kuin taloudellinen tapahtuma. Se on leima. Kirjan keskeinen havainto on selvä: konkurssista voi selviytyä. Se ei päätä elämää eikä ihmisarvoa. Se pakottaa muuttumaan ja etsimään uuden suunnan.
Tekijät
-
Ville Malja
Akseli Herlevi on kokki, yrittäjä ja kirjailija. Hän nousi suuren yleisön tietoisuuteen voitettuaan Suomen ensimmäisen Top Chef -kilpailun ja perusti myöhemmin Naughty BRGR -ravintolabrändin, josta tuli yksi 2010-luvun näkyvimmistä ilmiöistä suomalaisessa ravintolakentässä. Herlevi tunnetaan myös suositusta Burgerimiehet-tv-sarjasta.
- Kirjailija
- Akseli Herlevi
- Kannen suunnittelija
- Tuomo Parikka
- Kannen valokuvaaja
- Ville Malja
Lisätiedot
- Kustantaja
- Tammi
- EAN
- 9789520480158
- Julkaisu
- 8.9.2026
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 300 s.
- Mitat
- 0 mm × 0 mm × 0 mm
- Paino
- 0 g
- Aiheet
-
- Liiketoiminta ja yritysjohtaminen (KJ)
- Yrittäjyys (KJH)
- Kirjastoluokka
- 99.1 - Elämäkerrat. Muistelmat
- Avainsanat
- Akseli Herlevi
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.