Ruoka, valta ja nälkä 1900-luvun diktatuureissa
”Kansakuntien kohtalo riippuu niiden tavasta ruokailla.” (Jean Anthelme Brillat-Savarin, Maun fysiologia)
Herkullinen ja yököttävä kattaus suurten diktatuurien jokapäiväistä elämää notkuvista pitopöydistä murhaaviin nälänhätiin.
Millaista oli natsien arkiruoka? Miksi lihaa pidettiin Neuvostoliitossa tärkeänä? Oliko kommunistisella Kiinalla pakkomielle chiliin?
Ville-Juhani Sutien esittelee kiinnostavasti ja runsaiden esimerkkien avulla, mikä oli ruoan, vallan ja nälän suhde totalitaarisissa maissa ja millainen se on yleisemmin yhteiskunnissa. Hänen ruokakulttuuria koskevat pohdintansa eivät jää pelkkään menneeseen ja nykyhetkeen vaan kurottavat myös tulevaan.
Ruoka on tänäkin päivänä poliittista. Ja se saattaa olla sitä vielä enemmän tulevaisuudessa, kun sodat, pandemiat ja ilmastonmuutos vaarantavat sen saatavuuden.
Tekijät
-
© Ari Haimi
Ville-Juhani Sutinen on arvostettu ja palkittu kirjallisuuden moniottelija, jolta on julkaistu runokokoelmia, romaaneita, esseeteoksia ja tietokirjoja. Lisäksi hän on kääntänyt muun muassa Mark Twainia, Virginia Woolfia ja Leonard Cohenia. Sutinen on ollut Finlandia-ehdokkaana kahdesti; voitto tuli vuonna 2022 esseekokoelmalla Vaivan arvoista.
- Kirjailija
- Ville-Juhani Sutinen
- Kannen suunnittelija
- Jarkko Lemetyinen
Lisätiedot
- Kustantaja
- Docendo
- ISBN
- 9789523827011
- Julkaisuvuosi
- 2024
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Sivumäärä
- 320 s.
- Mitat
- 142 mm × 222 mm × 26 mm
- Paino
- 384 g
- Luokka
- Historia ja arkeologia, Historia, Elämäntapa, harrastukset ja vapaa-aika, Ruoka ja juoma, Kulttuurien tutkimus, Kulttuurien tutkimus: ruoka ja yhteiskunta
- Kirjastoluokka
- 91.8 - Uusin aika
- Avainsanat
- 1900-luku • totalitarismi • diktatuuri • poliittiset järjestelmät • valta • vallankäyttö • poliittisuus • ruoka • ruokajärjestelmät • nälänhätä • ruokakulttuuri • arki • ruokaohjeet • elintarvikepolitiikka • propaganda • kolmas valtakunta (kansallissosialismi) • historia • saksa • neuvostoliitto • kiina
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.