Burgerin sielu
Hampurilaiset elävät muiden ruokatrendien mukana. Suomen hampurilaisbuumi alkoi 2012 kun street food vapautui Helsingissä. Tälle aallon harjalle hyppäsi myös Social Burger Joint. SBJ valittiin kahteen kertaan parhaaksi Burger-ravintolaksi Helsingissä. Vuonna 2018 SBJ voitti Euroopan suurimman katuruokakilpailun Berliinissä. Tässä teoksessa opastetaan kotikokit ravintolatasoisten hampurilaisten
saloihin kotikonstein. Kirjan sivuilla tirisevät mehevät klassikot, sekä uudet savunmakuiset hampurilaiset. Lue ja nauti vuoden savuisin ruokakirja!
Burgeri on tällä hetkellä ruoka-alan kasvavin buumi. Social Burgerjoint voitti European Street Food Awards -katuruokakilpailun.
Tekijät
Pikkis Tuomonen,
Risto Mikkola,
Herkko Volanen,
Roni Lehti
- Kirjailija
- Pikkis Tuomonen
- Kirjailija
- Risto Mikkola
- Kirjailija
- Herkko Volanen
- Valokuvaaja
- Roni Lehti
Lisätiedot
- Kustantaja
- Readme.fi
- ISBN
- 9789523219038
- Julkaisuvuosi
- 2020
- Sidosasu
- Kovakantinen
- Mitat
- 208 mm × 256 mm × 25 mm
- Paino
- 938 g
- Luokka
- Ruoanlaitto: maat, kulttuurit ja alueet (etninen ruoka), Katuruoka, Ruoka ja juoma, Ruoanlaitto ja reseptit
- Kirjastoluokka
- 68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
- Avainsanat
- hampurilaiset • ruokaohjeet • leipominen • pihvit • kastikkeet • täytteet • sämpylät
Tilaa Kirja-uutiskirje
Liittymisetuna saat 20 % alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.
Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.