Siirry tuotetietoihin
1 / 1
Jenni Tuominen, Tuomas Vimma

Pop up

Kotimainen asiaproosa
-80%
5,00 € 25,00 €
Toimitusaika 2-4 arkipäivää

Jenni Tuomisen ja kirjailija Tuomas Vimman keittokirja paljastaa parhaat vinkit pop up -ravintolan pyörittämiseen sekä yli 80 Kanslerin suosikkireseptiä ramenkeitoista amerikkalaisiin bageleihin.

Pop up -ravintolan voi avata kuka tahansa, mutta kuinka tarjota ruokia, joista huippukokitkin ovat kateellisia? Sen tietää Jenni Tuominen, jonka pop up - ravintola Kansleri on ollut jo vuosia Helsingin Ravintolapäivän ykköstärppejä.

Kirja sisältää käytännön vinkkejä pop up - ravintolan perustamiseen, mutta sen ytimessä ovat ateriakokonaisuudet, jotka sisältävät mm. hitaasti valmistettuja ramen-keittoja, korealaista ruokaa, amerikkalaisen brunssin trendikkäine pumpkin spice latteineen ja maailman parhaan pizzareseptin. Reseptit soveltuvat hyvin myös suurempiin juhliin tai perheaterioille.

Tekijät
Jenni Tuominen, Tuomas Vimma

Ankaran keittiökurinsa vuoksi myös Kanslerina tunnetun Jenni Tuomisen ja hänen kirjailijamiehensä Tuomas Vimman pop up -ravintola on kerännyt suorastaan legendaarisen maineen. Osin senkin johdosta Tuominen aloitti opinnot Pariisin Cordon Bleu -ravintolakoulussa ja suoriutui koulusta erinomaisesti.

Kirjailija
Jenni Tuominen
Kirjailija
Tuomas Vimma
Graafinen suunnittelija
Sanna-Reeta Meilahti
Valokuvaaja
Elvi Rista
Lisätiedot
Kustantaja
Kosmos
ISBN
9789527144169
Julkaisuvuosi
2016
Sidosasu
Kovakantinen
Sivumäärä
160 s.
Mitat
206 mm × 277 mm × 19 mm
Paino
786 g
Luokka
Ruoanlaitto ja reseptit, Ruoka ja juoma
Kirjastoluokka
68.2 - Ruoanvalmistus. Ruokakulttuuri
Alkuperäisteos
Pop up
Pop up
Jenni Tuominen, Tuomas Vimma
Pop up
5,00 € 25,00 €

Tilaa Kirja-uutiskirje

Liittymisetuna saat 10% alennuksen Kirja-verkkokauppaan. Tämän lisäksi saat ajankohtaisia tarjouksia, etuja ja tietoja uutuuskirjoistamme.

Henkilötietojen käsittelystä voit lukea rekisteriselosteestamme.